Горка

  • 1кг. творога,
  • 1 банка сгущенки,
  • цедра 1 лимона или апельсина,
  • 2 стакана сметаны,
  • 1 стакан сахара (сахарной пудры).

Хорошо перемешать творог со сгущенкой. Добавить туда цедру 1 лимона или апельсина. Выложить горкой на блюдо и сверху залить сметанным кремом. Поставить в холодное место.

Крем: хорошо охлажденную сметану взбить до тех пор, пока ее объем не увеличится в 2 раза, затем помешивая ввести туда сахар.