50 знаменитостей веганов и вегетарианцев в россии

Знаменитые писатели

Лев Толстой, пришел к осмыслению вредности мяса к 50 годам после изучения трудов вегетарианца Махатмы Ганди. Писатель был согласен с мировоззрением Лютера Кинга об этической стороне убийства животных, пропагандировал его жизненную позицию.

Кафка был вегетарианцем и идейным приверженцем растительной диеты, говорил, только это позволяет ему смотреть на животных спокойно, ведь он их не ест.

Марк Твен неоднократно поднимал тему вегетарианства в своих произведениях, он не совсем ел мясо, позволял себе яйца и молоко только в лечебных целях, когда болел простудами.

Бернард Шоу в своей автобиографии, написанной в 69 лет, признался, что вегетарианец – не ест ничего живого. Он негативно высказывался об охоте, зоопарках и цирках. Критично относился к экспериментам над животными, считал это убийством – это далеко не полный список литераторов.

Известные спортсмены вегетарианцы

Многие приверженцы употребления мяса считают, что вегетарианцы – народ слабенький. Известные во всем мире спортсмены-вегетарианцы доказывают обратное.

Дэвид Хэй – боксер, бывший чемпион мира – вегетарианец с 2014 года по этическим соображениям. Выбранная спортсменом система питания не мешает ему заниматься боксом, быстро восстанавливаться между боями.

Барни дю Плесси – бодибилдер, Мистер Вселенная-2014 – придерживается веганского питания из любви к животным. Убежден, что для прокачки мышц совершенно необязателен животный белок, и его внешний вид это доказывает.

Патрик Бабумян – бодибилдер, пауэрлифтер армянского происхождения, получил титул «Сильнейший человек в Германии» в 2011 году – с 2005 года придерживается вегетарианства, с 2011 года – веганства.

Карл Льюис – американский легкоатлет, многократный олимпийский чемпион в прыжках в длину и в спринтерском беге – веган с 1990 года.

Читать: Вегетарианские рыбные котлеты

Это лишь немногие известные мужчины-вегетарианцы, доказавшие, что питание без насилия спорту не помеха.

Николай Дроздов

Ученый и телеведущий является одним из самых известных вегетарианцев. Он не ест мясо на протяжении длительного времени. Такое решение Николай Дроздов принял в 1970-м году, после поездки в Индию, где познавал учения йогов.

Он стал вегетарианцем из-за своих моральных убеждений. Николай Дроздов придерживается того мнения, что нельзя обижать все живое. Кроме того, телеведущий считает, что мясо гораздо хуже переваривается организмом, чем растительная пища.

У Владимира Машкова есть второе имя: что еще многие не знают об актере

Плов будет еще вкуснее, если приготовить его в тыкве: рецепт ароматного ужина

Соревнование за альфа-позицию: как домашним кошкам удается уживаться между собой

Яйца и молоко Дроздов позволяет себе только изредка, именно поэтому его можно считать строгим вегетарианцем. Николай Николаевич говорит о том, что растительная пища прекрасно регулирует обмен веществ. Растительное питание увеличивает продолжительность жизни. Кроме того, ведущий не имеет вредных привычек, поэтому может легко искупаться в ледяной проруби.

Влияние вегетарианской и веганской диеты на желудочно-кишечный тракт.

В 2018г было опубликовано интересное исследование, в котором приняли участие 1209 анонимных взрослых добровольцев из Польши (886 человек) и Соединенных Штатов Америки (323 человека). Вегетарианской диеты придерживалось 702 человека, а веганской 365 человек. В контрольную группу вошли 142 человека, которые не использовали никаких диетических ограничений. Использовался опросник по демографическим данным, социально-экономическому статусу, хроническим заболеваниям и желудочно-кишечным жалобам.

Добровольцы соблюдали диету в течение минимум 1 года, после чего был проведен анализ их состояния здоровья и сделаны следующие выводы:

У вегетарианцев и веганов наблюдался меньший индекс массы тела (ИМТ), чем у группы со стандартным питанием.

Хронические заболевания встречались с одинаковой частотой во всех исследуемых группах.

После изменения рациона питания, улучшение самочувствия было замечено более, чем у половины вегетарианцев и веганов- 74%,84%, ухудшение- 4% и 3% и отсутствие изменений- 22% и 13% соответственно.

До изменения диеты половина вегетарианцев и почти 2/3 веганов испытывали вздутие живота, чувство тяжести и переполнения в желудке; около 1/3 страдали от изжоги, тошноты и склонности к запору; 11% испытуемых в обеих группах имели плохой аппетит; 2% вегетарианцев и 3% веганов имели дерматологические проблемы.

После изменения диеты, значительная доля участников отмечала снижение частоты симптомов со стороны органов пищеварения. Вздутие живота и чувство переполнения в желудке отмечали только 12% вегетарианцев и 13% веганов; изжогу, тошноту- 4% и 2% , склонность к запору- 4% и 8%, плохой аппетит- 3% и 2%.

Было обнаружено, что частота дерматологических проблем (таких как выпадение волос, акне, ломкость ногтей) значительно возросла до 16% у вегетарианцев и 10% у веганов.

Это исследование продемонстрировало благоприятное влияние диеты на кишечную моторику, что связано с более высоким потреблением клетчатки.

Снижение частоты вздутия живота, после перехода на вегетарианскую диету, объяснить сложнее, так как многие растительные продукты обладают потенциально газообразующими свойствами. У веганов улучшения могут быть связаны с исключением лактозы, так как ее непереносимость встречается примерно у 20-25% взрослых поляков.

Есть предположение, что растительная диета изменяет состав кишечной микробиоты, что способствует образованию короткоцепочечных жирных кислот и подавлению роста патогенной флоры.

Жирная пища может способствовать расслаблению нижнего пищеводного сфинктера и выступать в роли провокатора рефлюкса. Уменьшение изжоги, вероятно, связано с заменой пищи, богатой жирами, на пищу, богатую клетчаткой. Кроме того, уменьшение массы тела так же благоприятно влияет на течение ГЭРБ за счет снижения внутрибрюшного давления.

Вегетарианская диета характеризуется более низким содержанием калорий и стимуляцией моторики желудочно — кишечного тракта. Это, вероятно, привело к улучшению аппетита у испытуемых.

Какой вывод хочется сделать из всего вышесказанного? Можно придерживаться вегетарианского типа питания в долгосрочной перспективе с пользой для здоровья, но только в том случае, если человек готов уделять некоторое количество времени и внимания для планирования своего рациона. При переходе на растительную диету, появляются риски столкнуться с дефицитами таких питательных веществ, как белок, витамин В12, железо, цинк, кальций, омега-3, йод. Именно поэтому к принятию решения о переходе на вегетарианство/веганство, нужно подходить ответственно, проконсультировавшись с врачом. Необходимо понимать, что периодически может требоваться сдача анализов, прием витаминов или микроэлементов в добавках, коррекция рациона вместе с врачом-диетологом.

Кроме того, важно подчеркнуть, что вегетарианская/веганская диета не является единственно верным типом питания. Это лишь один из возможных вариантов и он не превосходит по пользе для здоровья стандартное питание, включающее употребление продуктов животного происхождения

Например, так называемый, средиземноморской тип питания, который подразумевает под собой употребление большого количества растительных продуктов, несет в себе те самые плюсы для здоровья, которые можно получить от вегетарианской диеты, но при этом не исключает употребление мяса, рыбы, яиц и молочных продуктов.

Стив Джобс

Гений XXI века любил поститься и мог неделями питаться одним и тем же продуктом. В какой-то момент своей жизни он ел одну только морковь, отчего его кожа даже стала чересчур оранжевой.

Джобс мылся один раз в неделю. Верил, что богатый урожай дают пустынные места и что удовольствие происходит из ограничения. Он мог неделями есть одно и то же – морковный салат с лимоном или только яблоки, а потом с резким пренебрежением заявить, что больше этого есть не будет.

После трансплантации печени Джобс употреблял в пищу только фруктовые смузи и требовал, чтобы ему приносили 7 или 8 сортов, из которых он выбирал лишь один. Он макал ложку в смузи, а затем пробовал капельку напитка на вкус и говорил: «Этот никуда не годится. А этот еще хуже», пока его врач не сказал ему: «Перестань воспринимать это как еду. Воспринимай это как лекарство».

Когда Стив заболел, доктора умоляли его употреблять высококачественные протеины – он ничего не мог поделать со своим инстинктом к посту и диетам. Его жена приходила в ярость, когда за столом он лишь молча смотрел на свои колени. Он умер от рака поджелудочной железы, который можно было бы предотвратить, если бы он так фанатично не придерживался своей диеты.

Известные вегетарианцы в России

Телеведущая Ольга Шелест на протяжении долгих лет своей жизни активно борется против употребления в пищу мяса животных и птиц. На российских улицах можно встретить плакаты противоборствующего движения РЕТА под руководством этой женщины, на которых можно лицезреть ужасающие картины того, к чему приводит убийство животных, насколько озлобился человек и ухудшилось его отношение к животному миру в принципе.

Кто они, известные вегетарианцы в России? Женщина, без которой телесериал «Сваты» не набрал бы такую популярность в России и странах СНГ – Людмила Артемьева. Актриса, выступающая как в театральных постановках, так и мелькающая в кинолентах с завидной частотой, также относится к вегетарианцам и призывает людей вспомнить о своей человечности и любви к флоре и фауне в целом.

Николай Дроздов — не менее известная личность для камер. Ему в далёких 2000-х на проекте «Последний герой» дали прозвище «Человек-энциклопедия». Он со страниц своих книг, с телеэкранов предлагает своим читателям и слушателям огромное количество информации о вегетарианстве и веганстве, а также является ярым сторонником последнего.

Создатель социальной сети «ВКонтакте» Павел Дуров с недавних пор также причисляется к противоборствующей стороне ботанофагов.

Самые известные вегетарианцы России: Лайма Вайкуле, Ёлка, Станислав Намин, Сати Казанова, Виктор Чайка и многие другие. Все они — сторонники вегетарианского движения, которые в своём творчестве и на страницах блогов желают донести до людей, что вегетарианство – это не просто спасение животных. Это спасение самого себя в первую очередь.

Известные веганы и вегетарианцы: Майк Тайсон

Вопреки расхожим мнениям, знаменитый на весь мир боксер Майк Тайсон не употребляет мяса, чтобы сохранять хорошую физическую форму. Майк является обладателем мировых рекордов, которые по сей день не удалось никому перебить. К отказу от мяса Майк пришел из-за любви к голубям. По мнению боксера, у этих прекрасных птиц большое сердце, и именно для защиты голубей, боксер в первый раз в жизни подрался. Новый образ питания привел Майка к новым идеям. Боксер впитал философию вегетарианства и создал свой проект на AnimalPlanet. Сложно себе представить, что речь идет о том самом грозном парне, который откусывал своим соперникам по рингу уши и который угрожал съесть в качестве ужина их детей. Теперь Майк питается овощными салатами и смузи.

Но помимо любви к голубям, причиной перехода на новый образ жизни стала трагическая смерть его четырехлетней дочери и уход из профессионального спорта с последующим набором веса. Как говорит Тайсон, вегетарианство по-настоящему спасло его от глубокой депрессии и помогло посмотреть на жизнь под другим углом. Он отказался от всего того, что провоцировало в нем вспышки ярости, его желание быть хорошим человеком победило.

Известные спортсмены вегетарианцы

Многие приверженцы употребления мяса считают, что вегетарианцы – народ слабенький. Известные во всем мире спортсмены-вегетарианцы доказывают обратное.

Дэвид Хэй – боксер, бывший чемпион мира – вегетарианец с 2014 года по этическим соображениям. Выбранная спортсменом система питания не мешает ему заниматься боксом, быстро восстанавливаться между боями.

Барни дю Плесси – бодибилдер, Мистер Вселенная-2014 – придерживается веганского питания из любви к животным. Убежден, что для прокачки мышц совершенно необязателен животный белок, и его внешний вид это доказывает.

Патрик Бабумян – бодибилдер, пауэрлифтер армянского происхождения, получил титул «Сильнейший человек в Германии» в 2011 году – с 2005 года придерживается вегетарианства, с 2011 года – веганства.

Карл Льюис – американский легкоатлет, многократный олимпийский чемпион в прыжках в длину и в спринтерском беге – веган с 1990 года.

Читать: Вегетарианские рыбные котлеты

Это лишь немногие известные мужчины-вегетарианцы, доказавшие, что питание без насилия спорту не помеха.

Первая мировая и конец вегетарианства

Во время войны идеи вегетарианства стали впервые откровенно раздражать все русское общество. Во-первых, лозунг «Не убий» автоматически превращал идейного вегетарианца, отказывающего проливать кровь, в пацифиста, а значит — в предателя, не желающего защищать родину. Во-вторых, тяготы войны совсем по-другому поставили вопрос, что есть: пропагандиста, предлагающего отказаться от мяса, могли и побить. Крестьяне и рабочие и раньше считали вегетарианство барской блажью — сами они частенько и голодали, и постились (в традиционном православном календаре более 220 постных дней), но не то чтобы по своей воле, во время войны же проповеди «толстовцев» стали и вовсе звучать издевательством, о чем видные вегетарианцы с обидой писали в дневниках.

Вегетарианцы питали некоторые надежды в связи с установлением советской власти — в конце концов, если царская власть преследовала толстовские коммуны, то, вероятно, теперь все будет по-другому? В 1921 году на Первом Всероссийском съезде сектантских сельскохозяйственных и производительных объединений была принята резолюция, в одном из пунктов которой значилось: «Мы считаем убийство не только человека, но и животных недопустимым грехом перед Богом и не употребляем мясной убойной пищи, а потому от лица всех сектантов-вегетарианцев просим Наркомзем не требовать от сектантов-вегетарианцев выполнения мясной повинности, как противной их совести и религиозным убеждениям». Власть к резолюции не прислушалась — Бонч-Бруевич даже язвительно заметил, что молокане и баптисты, присутство­вавшие на съезде, едят мясо и прекрасно себя чувствуют.

Вскоре все вегетарианские общества в стране были разогнаны, многие их участники отправлены на Соловки или расстреляны, а сама идея «безубойного питания» была признана безусловно вредной для советского человека. «Вегетарианство, основанное на ложных гипотезах и идеях, в Советском Союзе не имеет приверженцев», — пригвоздила Большая советская энциклопедия, это стало окончательным приговором русскому вегетарианс­кому движению, оправиться от которого оно смогло только в 1990-е. 

Почему становятся веганами?

Стать веганом — отказаться от традиционной привычной еды, изменить стандартный подход к повседневным вопросам и стилю жизни. Какие причины стать веганом аргументируют такие личности:

  1. Мясо – источник белка, он способствует развитию сердечно сосудистых заболеваний, повышает холестерин в крови, может спровоцировать проблемы в пищеварении.
  2. Сохранение жизни животных – не съесть кусок мяса, не купить кожаную куртку и т.д. Животных перестанут выращивать на фермах и птицефабриках – уменьшиться выброс в атмосферу углекислого газа, который они потребляли. Население планеты перейдет на здоровый образ питания, улучшится экология.
  3. Снижение веса и улучшение общего физического состояния организма. Употребление позитивных жиров – они быстро расщепляются и восстанавливают обмен веществ для нормального функционирования.
  4. Пищевые отравления традиционными продуктами животного происхождения. Приготовить борщ из гнилой капусты или запечь прогнившую свеклу вряд ли получится, но порченная рыба и мясо, подправленные усилителями вкуса, иногда невольно попадают в наш рацион.
  5. Подражание мировым селебрити и кумирам.

Мишель Монтиньяк

Создатель известной диеты, которая обещала идеальную фигуру без особых ограничений, умер в 66 лет от рака простаты. Заметим, что средний возраст французского мужчины почти 78 лет. Получается, известный диетолог не дожил целых 10 лет, несмотря на все свои усилия.

Основной принцип его диеты заключался в том, что нужно есть только продукты, которые почти не повышают количество сахара в крови. Для этого нужно считать гликемический индекс всего, что вы собираетесь положить в рот. Сразу после смерти Мишеля СМИ начали искать причину кончины диетолога. Вдруг все из-за диеты. Плюс его приемники и близкие скрывали эту информацию.

Причина #2: уровень энергии

Растительная пища дает больше тонкой энергии солнца и легче усваивается. У вегетарианцев, как правило, больше энергии и сил.

Главный секрет тонкого питания

Что такое «тонкое питание»? Чем легче переваривается пища, тем она тоньше. Самые легкие продукты — фрукты и проростки, сырые овощи, потом идут крупы и каши, овощи, растущие под землей (картошка, свекла), бобовые и только затем мясо. Чем ближе продукт стоит к солнцу, тем он легче усваивается, и тем больше дает энергии. Растения получают энергию напрямую от солнца, а животные — опосредованно. Поэтому мясо дает меньше тонкой энергии, чем растительная пища.

Тоби Магуайр

Интересно, что вегетарианство создало немало проблем во время съёмок одного из эпизодов из «Человека-паука».

Известный всему миру по роли «Человека-паука», Тоби стал вегетарианцем в далеком 1992 году, но только в 2009 полностью отказался от всех продуктов животного происхождения. В одном из интервью актер признался, что даже в детстве у него не было желания есть мясо: «Даже когда я был ребенком, мне это тяжело давалось. Это должен был быть идеальный кусок, без жира, хрящей, костей и всякого такого. Я не осуждаю людей, которые едят мясо — это не мое дело, но эта проблема меня очень расстраивает». Несмотря на то, что Тоби не осуждает мясоедов, он категорически против использования меха и кожи животных в своем доме. Интересно, что вегетарианство создало немало проблем во время съёмок одного из эпизодов из «Человека-паука», где ему нужно было съесть хот-дог. Съемочной группе пришлось туда положить специальный сыр для вегетарианцев — тофу.

Натали Портман

Натали Портман покоряет публику красотой и безупречными образами на красной дорожке. Она стала вегетарианкой в детстве,когда увидела,как проводят опыты на живом цыпленке. «Не собираюсь никого агитировать за этот образ жизни,просто очень люблю животных и поступаю так,как велит мне совесть. У каждого из нас есть право выбора», — говорит актриса.

33-летнюю американскую актрису Натали Портман (Natalie Portman) считают одной из самых красивых вегетарианок. Натали не употребляет мясо с детских лет. В интервью она часто упоминала о медицинской конференции, на которую она пришла с отцом, и была шокирована опытом, который ставили на живом цыпленке.

С того самого момента Портман исключила из своего рациона мясо. В ее запретный список попали также рыба, яйца, сыр и молоко. Все эти продукты актриса заменила овощными салатами, супами, фруктовыми смузи, пастой и другой полезной пищей. Однако Натали Портман не призывает всех становиться вегетарианцами. Она говорит, что ее выбор — это только ее решение.

Самые известные вегетарианцы: Памела Андерсон

Популярная актриса и модель эротических фотосессий Памела Андерсон также придерживается вегетарианства. Звезда получила дополнительную известность во время активных действий по защите прав вегетарианцев и продвижению вегетарианства в массы.

Интересно! В течение многих лет Памела вела войну с закусочными KFC, чтобы они приняли во внимание интересы вегетарианцев. Благодаря действиям Памелы в продажу поступили специальные сэндвичи с искусственной курицей

Памелу Андерсон за ее активную позицию и действия наградили званием почетного члена PETA.

Также актриса снималась в рекламе обуви из искусственной кожи обнаженной в целях популяризации этичной обуви.

Причина #2: уровень энергии

Растительная пища дает больше тонкой энергии солнца и легче усваивается. У вегетарианцев, как правило, больше энергии и сил.

Главный секрет тонкого питания

Что такое «тонкое питание»? Чем легче переваривается пища, тем она тоньше. Самые легкие продукты — фрукты и проростки, сырые овощи, потом идут крупы и каши, овощи, растущие под землей (картошка, свекла), бобовые и только затем мясо. Чем ближе продукт стоит к солнцу, тем он легче усваивается, и тем больше дает энергии. Растения получают энергию напрямую от солнца, а животные — опосредованно. Поэтому мясо дает меньше тонкой энергии, чем растительная пища.

Николай Дроздов

Кроме мяса Дроздов старается не есть яиц, но иногда позволяет себе кефир, йогурты и творог.

Российский учёный-зоолог и ведущий передачи «В мире животных» не ест мяса с 1970 года. На этот поступок его подвиг один из его знакомых, с которым Николай работал в Индии. Николай считает вегетарианство не просто питанием, а образом жизни: «…вегетарианство — это действительно жизненная позиция, исходящая из философии йогов. Я считаю, что этот путь очень правилен для человека. Наш желудок хорошо приспособлен к растительной пище, а вот на переваривание животной нужны большие энергозатраты. Кроме того, я спокоен — ради меня не убивают животных. Вы, наверное, не раз видели, как хозяйки на рынках выбирают мясо: это на суп, это на жаркое. А если вдуматься, они переворачивают куски расчлененного трупа». Кроме мяса Дроздов старается не есть яиц, но иногда позволяет себе кефир, йогурты и творог. Правда, балует себя этими продуктами телеведущий только по праздникам.

А вы смогли бы отказаться от мяса в пользу растительной пищи?

Кто из звезд не ест мяса

Николай Дроздов

Если бы светило науки, зоолог, бессменный ведущий программы «В мире животных» ел этих самых животных, было бы более чем странно! Николай Николаевич — убежденный вегетарианец с 1970. В ходе многочисленных путешествий в Африку, Индию, Непал убедился, что растительная пища — путь здорового человека. Прославляет овсянку, иногда позволяет себе молочные продукты и яйца.

Павел Дуров

Программист, предприниматель, основатель социальной сети «ВКонтакте» и мессенджера Telegram уже много лет не ест мясо. Как и не курит, и не употребляет алкоголь. Сторонник идеи чистого питания считает, что в современном обществе гипертрофирована роль денег и связанное с ней стремление пихать в себя всё подряд.

Лайма Вайкуле

Обворожительная Лайма в интервью открыто рассказывает, что своей формой, отличной кожей и неиссякаемой энергией обязана здоровому сну и вегетарианской диете. Звезда не ест мясо с детства, искренне защищает всё живое, отказалась от одежды из натурального меха и кожи.

Тина Канделаки

Знаменитая теле- и радиоведущая, журналистка и продюсер пришла к вегетарианству в 41 год. Об этом она в прошлом году сообщила в своем микроблоге. Призналась, что такая диета заметно замедляет процесс старения, улучшает состояние кожи.

Валерия

Певица активно занимается спортом, соблюдает посты, не ест пустые продукты (чипсы, консервы). Отказалась от мяса по примеру первого мужа Александра Шульгина.

Ирина Безрукова

Бывшая жена Сергея Безрукова с годами лишь хорошеет! А безупречной внешностью, по словам женщины, она обязана не пластическим хирургам, а умеренности в еде. Ирина отказалась от мяса, но позволяет себе морепродукты и рыбу.

Борис Гребенщиков

Лидера группы «Аквариум» озарило: «Однажды мне просто надоело мясо, и я перестал его есть. Мясо живых существ, которое потребляет большинство людей, добыто весьма неестественным образом. Поэтому человечество так часто болеет». Певец признается, что не ест ни рыбу, ни мясо, ни грибы и чувствует себя прекрасно.

Влади (Владислав Лешкевич)

Скандальный рэпер также стал вегетарианцем по убеждениям. Владислав считает возмутительным тот факт, что люди для удовлетворения своих прихотей превратили мир в одну большую скотобойню. Артист считает, что глобальные изменения нужно начинать с себя, и откровенно говорит о том, что никакого дискомфорта в жизни из-за отсутствия мяса не ощущает.

Анастасия Волочкова

В данном случае всё просто: балерина с детства ограничивала себя в еде для поддержания нужной формы. Анастасия не ест мясо, но изредка позволяет себе рыбу и сыр. Основа рациона легенды балета — овощи, фрукты, орехи, зерновые.

Владимир Жириновский

Удивлены? И мы удивились всей редакцией, когда в одном из интервью по телевидению скандальный политик искренне говорил о вреде мяса и о том, что полностью отказался от этого продукта. Мало того, он сообщил, что собирается записать в ряды вегетарианцев всех членов партии ЛДПР.

Напомним, что сведения о пищевых пристрастиях звезд мы получили из их личных высказываний в интервью для различных СМИ.

Предыдущая статья Следующая статья

Джеки Чан

Один из самых популярных героев боевиков в мире, известный своими акробатическими трюками – убеждённый вегетарианец. Совместно с Арнольдом Шварценеггером выпустил документальный фильм «Переломный момент» («The Game Changers») – о роли вегетарианства в профессиональном спорте, потенциале и достижении известных спортсменов-вегетарианцев.

Джеки Чан уделяет особое внимание защите и соблюдению прав животных, совместно с «PETA» начал переговоры против массовой бойни бездомных собак в Китае, говоря о том, что животные заслуживают доброты и заботы, гуманных альтернатив контроля эпидемий бешенства

Николай Дроздов

Главный любитель мира животных на отечественном телевидении – Николай Дроздов, – убеждённый вегетарианец с 1975 года. По словам телеведущего, вегетарианство является жизненной позицией, исходящей из философии йогов. Николай считает, что такой путь самый правильный для человека, приводя следующие доводы: желудок хорошо приспособлен к растительной пище (переваривание кусков «расчленённого трупа» слишком энергозатратно), он морально спокоен, потому что из-за него не убивают животных, а растительная диета делает человека более мирным и доброжелательным, неся благоприятный моральный облик.

«Свой путь вегетарианства я начала тогда, когда о нем не говорили и толком ничего не знали…»

Рассказывает Ольга Малышева, создатель проекта 356 detox, автор блога о здоровом образе жизни Salatshop.ru: 

Погружение в здоровый образ жизни началось у меня после знакомства с йогой 11 лет назад. Тогда в Москве было непросто найти место для занятий – это сейчас йога стала супертрендом, и ее преподают почти в каждом районе и фитнес-клубе.

На тот момент я училась в 11 классе, и как-то раз мне подруга из школы принесла потрепанную советскую книжку по йоге, предложила прочитать. Меня это очень вдохновило, потому что многие упражнения были схожи с балетом, которым я занималась раньше. В тот же вечер дома попробовала несколько асанов, растяжку, дыхательную гимнастику, потом начала регулярные тренировки дома, и, наконец, записалась на класс йоги в Культурный центр при посольстве Индии. Со временем, все больше погружаясь в тему, я поймала себя на мысли, что йога дает ни с чем не сравнимое ощущение легкости, гибкости, силы и спокойствия. 

У меня никогда ни до, ни после вегетарианства не было проблем с лишним весом, об охране животных мы тогда знали не очень много, поэтому мое решение было продиктовано исключительно собственным внутренним комфортом от вегетарианского рациона и потребностями организма. Осознание пришло потом, как и отказ от мяса птицы, рыбных продуктов, и на мой взгляд, такой пошаговый путь самый надежный, с него не хочется сворачивать, а хочется лишь идти дальше. 

Тем, кто только начал практиковать вегетарианство, я советовала бы действовать очень постепенно. Не нужно сразу навешивать на себя ярлык «я вегетарианец» или «я веган» и в одночасье отказываться от всего привычного рациона, на котором жили 20 лет. 

Даже если вы пришли к такому решению осознанно, организму понадобится время, чтобы перестроиться, поэтому сначала я советовала бы отказаться от красного мяса, потом от птицы и если вы захотите пойти дальше и будете при этом чувствовать себя лучше  — от рыбы и молочной продукции.

Ольга Малышева, фотография из личного архива

Для начинающих вегетарианцев очень важно соблюдать сбалансированное питание,  в противном случае вы просто начнете вместо мяса наедаться мучным и сладким. Обязательно кроме фруктов, ягод, зелени и овощей включайте в рацион продукты, богатые растительным белком: бобовые – фасоль, чечевица, нут, маш, цельные крупы – гречка, пшено, киноа

Осторожным нужно быть с орехами, потому что иногда они тяжело усваиваются организмом и сами по себе относятся к высококалорийной пище. Покупать их лучше не обжаренными. 

Великие гении

Исаак Ньютон разделял идеи Пифагора, его философское учение о пользе растительной пищи и вредности убойной.

Томас Эдисон считал, что для умственной деятельности нужны только растительные продукты. Продуктивно работал до самой старости, на его счету сотни изобретений.

Великий физик Никола Тесла сравнивал мясоедов с каннибалами. В своей статье «Проблема увеличения человеческой энергии» называл вегетарианство питанием будущего. По его мнению, только вегетарианство помогает сохранять здоровье: растительная пища не перегружает желудочно-кишечный тракт, просветляет разум. Считал средневековым варварством убийство животных. Активно пропагандировал свое мировоззрение, опираясь на труды Пифагора, древнегреческих философов.

Более 5 миллионов итальянцев стали придерживаться вегетарианства, изучая труды Леонардо Да Винчи. Художник, философ не признавал мясную пищу – это не помешало ему стать автором многих живописных полотен, невероятных изобретений, которые прочно вошли в нашу жизнь. Он придумал прообраз машины, самолета, паровой турбины, велосипеда и многого другого. Его труды до сих пор вдохновляют многих изобретателей. Леонардо был убежден, что любое убийство – это неуважение к жизни, к создателю. Был уверен, что со временем весь мир вернется к вегетарианству, как это было изначально, ведь в Рае Адам и Ева вкушали только плоды.

Генри Форд долгие годы был вегетарианцем, он изучал влияние сои на организм, продвигал идею ее промышленной переработки. На своих заводах приверженцев здорового образа жизни и вегетарианства он поощрял денежным вознаграждением – так пропагандировал собственную философию. Его сын, Альфред, тоже придерживается вегетарианства.

Адам Смит, известный автор трудов по экономике, был выдающимся публицистом своего времени, был убежден, что разумный человек не должен питаться убитыми животными, он сомневался в их необходимости.

Альфред Эйнштейн – вегетарианец по этическим соображениям, сумел подвести под них физическую основу. Утверждал, что есть мясо убитых животных – не этично и разрушительно, это становится причиной накопления отрицательной энергии в людях. Растительная пища оказывает благотворное энергетическое воздействие на темперамент.

Известные вегетарианцы мира: Брэд Питт

Не секрет, что мировой секс-символ и популярный актер Брэд Питт много лет не употребляет мясные продукты. Он не фанат здорового питания и придерживается довольно странных пищевых привычек. Раньше он говорил, что в свое время около 3 дней питался исключительно пивом и табаком. Актер большой любитель пиццы и кофеина. Он был активным курильщиком в течение 20 лет, но потом бросил эту пагубную привычку.

Но в целом Брэд является большим борцом за весь мир животных. После участия в съемках фильма «Семь лет в Тибете» Питт полностью отказался от мясной продукции и позже даже корил Анджелину Джоли за ее пристрастие к мясоедению.

Алек Болдуин

Веганом он стал из-за сахарного диабета, страдает которым он уже пять лет. Сразу после постановки диагноза актер кардинально поменял свой рацион, а также примкнул в ЗОЖ. Сделать это было не так сложно, ведь говядину он не употребляет с малолетнего возраста.

Почему? Продолжительное время Алек заботился, ухаживал за теленком, привязался к нему. Но, когда узнал, что нужно это было для откорма перед убоем, его мнение, касаемо говяжьего мяса, кардинально поменялось. Уже многие годы Алек Болдуин призывает в соцсетях задумываться о своем ежедневном рационе и питаться правильно, забыв о мясе.

Знаменитые веганы

Среди мировых знаменитостей есть известные веганы, кумиры с миллионами поклонников – голливудские звезды, спортсмены и бизнесмены. Это целеустремленные личности с крепким характером – иметь миллионы и строго ограничивать себя в приеме пищи. Среди самых знаменитых веганов:

  1. Стив Джобс — веган. В 1977 была основана Apple. Рацион питания Стива Джобса на тот момент состоял из фруктов. Будучи студентом колледжа, он прочитал книгу «Диета маленькой планеты» и принял решение отказаться от мяса. В зрелой жизни мог неделями не употреблять еду – питаться морковкой или смузи.

Натали Портман — веган. Талантливая актриса, с привлекательной внешностью, продюсер, кинорежиссёр и сценарист. Отказалась от мяса, прочитав книгу Джонатана Сафрана Фоера «Мясо. Eating Animals». Ярая защитница прав животных и окружающей среды – не носит меха и кожу. В 2007 году запустила линию по изготовлению обуви из искусственных материалов.

Хоакин Феникс — веган. Известный актер, успешный сценарист и продюсер. В 2003 Хоакин участвовал в сьемках документального фильма «Земляне», в котором показано жестокое отношение человека к миру животных. Состоит в организации «В защиту животных» и «Люди за этичное обращение с животными».

Майк Тайсон — веган. Самый известный боксер-профессионал с мировым именем, вписанным в историю бокса. «Железный Майк» с 2009 года веган.

Конор Макгрегор — веган. Ирландский боец по смешанным боевым искусствам. Находится на вершине рейтинга Sherdog – в списке лучших бойцов независимо от весовой категории.

Майли Сайрус — веган. Американская певица и талантливая актриса. Всемирную славу она получила, сыграв главную роль в фильме «Хана Монтана» По версии РЕТА 2015 признана «самой сексуальной веганкой мира». Многочисленные фото Майли с животными в Instagram – говорят о её любви к животным.

Выводы

Кроме упомянутых выше известных во всем мире людей, вегетарианство – строгое или не очень — в свое время практиковали или практикуют сейчас многие другие звезды разных сфер деятельности. Орландо Блум, Джим Керри, Том Круз, Энн Хэтэуэй, Оливия Уайлд, Джулия Робертс и многие другие предпочитают растительную пищу, о чем не раз упоминали, общаясь с широкой аудиторией.

Все они утверждают, что вегетарианство было их осознанным выбором, и это произошло вследствие разных причин. В современном мире вегетарианство – это и популярный тренд, и принципы, и стремление к здоровой жизни. И если посмотреть внимательно на веганов и вегетарианцев, то выводы напрашиваются сами собой, ведь выглядят они отлично. Впрочем, все звезды тесно сотрудничают с диетологами и другими специалистами, поэтому их меню, как правило, сбалансировано и содержит все необходимые для организма вещества. Потому поклонникам звезд, принявшим решение последовать и примеру, тоже нужно очень тщательно составлять меню и переходить к вегетарианскому питанию постепенно.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Adblock
detector